Valorizzare e convertire la piccola pesca e la pesca tradizionale in una pesca sostenibile.

Implementare il consumo alimentare e la cucina delle Specie Aliene.

Spostare l’attenzione della domanda del mercato ittico dalle tradizionali specie target alle Specie Aliene.

Un Team di 5 ragazze ha creato
un progetto finalizzato alla trasformazione di Specie Aliene (alloctone) per il consumo alimentare umano.
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Cinque ragazze laureate, con un’età media di 27 anni con diverse e specifiche competenze, decise a concretizzare un innovativo e sostenibile progetto imprenditoriale.

Il team

PUBLIC RELATIONS MANAGER

Alice Pari

BUSINESS MANAGER

Giulia Ricci

BIOLOGA MARINA

Carlotta Santolini

COMMUNICATION AND MARKETING MANAGER

Ilaria Cappuccini

PROJECT MANAGER

Matilda Banchetti